рецепта

Крем супа от гъби

Крем супа от гъби

4 5 3

Крем супи

Българска

Рецептата "Крем супа от гъби" беше добавена на

7 коментара

Продукти

печурки 600 г
олио 1 с. л.
краве масло 2 с. л.
кромид лук 1 глава
прясно мляко 200 мл
черен пипер щипка
гъбен бульон 2 кубчета
вода 1 литър

• Лукът се нарязва на ситно.

• В тенджерата се разтопява маслото и се добавя олиото.

• Лукът се задушава, докато омекне.

• Прибавят се почистените гъби.

• Сипва се водата и супата се кипва.

• Натрошават се кубчета гъбен бульон.

• Супата се вари 7-8 минути на слаб огън.

• Сваля се от огъня и се разбива с пасатор.

• Супата се връща на котлона и се загрява.

• Сипва се млякото и се подправя с черен пипер.

• Крем супата от гъби се разпределя по чинии и се поднася.


Бележки
** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции