Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория СУПИ

Рецепта

Английска супа от тиквички с Чедър

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4-6


 
5 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 50 г бекон
  • 1 глава кромид лук
  • 1 зелена чушка
  • 2 (300 г) тиквички
  • 200 мл вода
  • 1/2 ч. л. сол
2 с. л. краве масло
4 с. л. брашно
1/4 ч. л. смлян черен пипер
550 мл прясно мляко
1 ч. л. сос Уорчестър
150 г сирене Чедър
Приготвяне:

• Беконът, лукът и чушката се нарязват на дребни кубчета.
• Тиквичките се обелват и настъргват на дребно ренде.
• В тенджера на силен огън се запържват кубчетата бекон до златист цвят.
• Изваждат се с решечеста лъжица.
• На среден огън в мазнината, отделена от бекона, се запържват лукът и чушката до омекване.
• Добавят се настърганите тиквички, водата и солта.
• Всичко се разбърква и се довежда до кипване.
• Вари се 5 минути.
• В друга тенджера се разтопява маслото и се добавя брашното.
• Запържва се за кратко.
• Тенджерата се сваля от котлона.
• Сипват се млякото и сосът Уорчестър, като се бърка непрекъснато, за да не се образуват бучки.
• Тенджерата се връща на котлона.
• Сосът се вари 3 минути, като се разбърква често.
• Отново тенджерата се сваля от котлона.
• Прибавя се настъргано сирене Чедър.
• Разбърква се до разтопяването на сиренето.
• Добавя се сместа от тиквичките от другата тенджера.
• Супата се разбърква и се разпределя по чинии.
• Английската супа от тиквички с Чедър се поръсва с изпържения бекон.
Бележки:

Рецепта за Английска супа от тиквички с Чедър - нежна супа от тиквички със сирене Чедър - просто трябва да се опита :-)
Рецептата "Английска супа от тиквички с Чедър" беше добавена на: 14.03.2011, видяна 25356 пъти
Етикети: супи от зеленчуци, рецепти от английската кухня, тиквички, бекон, чушка, лук, сос Уорчестър, прясно мляко

Рецепта за готвене на Английска супа от тиквички с Чедър - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Английска супа от тиквички с Чедър - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Английска супа от тиквички с Чедър

Добави коментар

Все още няма коментари за Английска супа от тиквички с Чедър. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.