рецепта
Крем супа от пресен зелен грах
Гответе с мен
Крем супи
Българска
Рецептата "Крем супа от пресен зелен грах" беше добавена на
Продукти
кромид лук | 2 малки глави |
зехтин | 1 с. л. |
краве масло | 1 с. л. |
зелен грах | 200 г пресен |
вода | 280 мл |
сол | |
смлян черен пипер | |
прясно мляко или готварска сметана |
Приготвяне
• Кравето масло и зехтинът се сгорещяват в тенджера с дебело дъно.
• Прибавя се нарязаният на дребно кромид лук и се задушава 3 минути.
• Добавя се почистеният грах и се залива с водата.
• Вари се около 15-20 минути или докато омекне грахта.
• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер.
• Прехвърля се в блендер и се пасира (ако е много гъсто, се прибавя малко прясно мляко).
• Връща се в тенджерата и се загрява.
• Крем супата от пресен зелен грах се поръсва с крутони.
Бележки
Етикети: крем супи , грах , супи от зеленчуци