рецепта

Доматена крем-супа

Доматена крем-супа

Поднесете супата с листенца прясна мента.
5 5 1

Крем супи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 80 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Доматена крем-супа" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

домати 500 г
олио или зехтин 100 мл
морков 1
кромид 1 глава
брашно 3 с.л.
захар 1 ч.л.
сметана 100 мл
мента
черен пипер и сол

• Морковът и лукът се настъргват и се запържват в олиото.

• Прибавят се и настърганите домати.

• След като и те се запържат, се долива вода и супата се оставя да ври на тих огън около 40 минути.

• След това се отстранява от котлона и се пасира с миксер, докато стане гладка.

• В отделен съд се смесват сметаната и брашното.

• Разбъркват се до получаване на гладка смес.

• Прибавят се в супата и тя се слага отново да кипне.

• Добавят се сол и черен пипер.


Бележки

Поднесете супата с листенца прясна мента.