рецепта

Пилешка супа с праз лук

Пилешка супа с праз лук

3.5 5 2

Крем супи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 35 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пилешка супа с праз лук" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

зехтин 1 с. л.
краве масло 30 г
праз лук 2 броя
къри 1 ч л
картофа 3
пилешки бульон 1 литър
готварска сметана 300 мл
сол
сварени пилешки гърди 100 г
варен ориз 100 г

• В тенджера се загряват зехтинът и маслото на среден огън.

• Празът (само бялата част) се нарязва на тънки кръгчета.

• Запържва се за 10 минути или докато омекне.

• Прибавя се къри и се разбърква.

• Добавят се почистените, обелените и нарязани на кубчета картофи.

• Влива се 1 литър бульон и се кипва.

• Супата се вари на среден огън 15 минути или до готовността на картофите.

• Пасира се в блендер или с пасатор.

• Прибавят се готварската сметана, накъсаното на парчета месо и вареният ориз.

• Пилешката супа с праз лук се връща за кратко на котлона и се довежда до кипване.

• Сваля се от котлона и пилешката супа с праз лук се сервира, поръсена по желание с магданоз.