рецепта
Магданозена крем супа
от
Крем супи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Магданозена крем супа" беше добавена на
Продукти
| Магданоз | 2 връзки |
| Спанак | 200 г |
| Моркови | 100 г |
| кромид лук | 1/2 глава |
| прясно мляко | 100 мл |
| краве масло | 30 г |
| сол | |
| крутони |
Приготвяне
• В 600 мл вряла вода се изсипват ситно нарязаните спанак и лук, и предварително настърганите моркови.
• След като бульонът поври 15 минути, към него се добавя и накълцаният магданоз.
• Всичко се разбърква, снема се от котлона и се пасира.
• Добавят се млякото и маслото.
• Супата се поднася гореща и се гарнира с крутони.
Бележки
** източник на рецептата "Магданозена крем супа" : сп. Кулинарен Журнал (04/2007 г)
