Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория СУПИ

Рецепта

Есенна крем супа

5 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 400 г обелена и почистена тиква
  • 600 мл вода
  • 1 дафинов лист
  • щипка индийско орехче
  • смлян черен пипер
  • сол
  • 200 г гъби (печурки)
1 морков
1 малка глава кромид лук
2 триъгълничета топено сирене
2 скилидки чесън
2 с. л. заквасена сметана
1 с. л. олио
1 с. л. краве масло
ситно нарязани ароматни градински подправки
Приготвяне:

• Тиквата се нарязва на кубчета.
• Сварява се в 600 мл вода заедно с дафиновия лист, индийското орехче, солта и черния пипер.
• Отделно в тиган се сгорещява олиото.
• Прибавя се кравето масло.
• Добавят се ситно нарязаният лук, настърганият морков и нарязаните на филийки гъби.
• Готвят се до омекване и придобиване на златист цвят.
• Половината от гъбената смес се изсипва в тенджерата при омекналата тиква.
• Добавят се нарязаното на кубчета топено сирене и пресованите скилидки чесън.
• Супата се оставя да кипи 2 минути.
• Отстранява се дафиновият лист, а супата се прехвърля в кана на блендер или кухненски робот.
• Добавя се сметаната.
• Всичко се смила до консистенция на пюре.
• Супата се връща обратно в тенджерата.
• Добавя се останалата гъбена смес.
• Супата се загрява и се поднася топла.
• По желание есенната крем супа се поръсва със ситно нарязаните ароматни градински подправки.
Рецептата "Есенна крем супа " беше добавена на: 03.10.2010, видяна 16253 пъти
Етикети: супа от зеленчуци, вегетариански рецепти, крем супи, тиква, гъби

Рецепта за готвене на Есенна крем супа - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Есенна крем супа - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Есенна крем супа

Добави коментар

Все още няма коментари за Есенна крем супа . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.