рецепта
Сос Бешамел
Гответе с мен
Сосове
Българска
Рецептата "Сос Бешамел" беше добавена на
Продукти
краве масло | 1/4 с. л. |
брашно | 2 с. л. |
кромид лук | 1 малка глава |
Дафинов лист | 1/2 |
черен пипер | 3 зърна |
прясно мляко | 1/4 л |
бульон | |
сол |
Приготвяне
• Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се на части с горещо мляко.
• Сместа се разбива с тел.
• Ако се налага, се разрежда с бульон от кости.
• Прибавят се солта и подправките и се вари около 15—20 минути.
• Сосът Бешамел се прецежда.