рецепта
Песто с моркови
от
Песто
Готвене: 10 мин.
Порции: 1 ч. ч.
Българска
Рецептата "Песто с моркови " беше добавена на
Продукти
| червена чушка | 6 броя |
| 1/4 ч.ч. + 2 с.л. зехтин | |
| Чесън | 2 скилидки |
| 2 моркова, сварени | |
| печени орехи | 1/4 ч.ч. |
| настърган Пармезан | 1/4 ч.ч. |
| Магданоз | 3 с.л. |
| сол и черен пипер |
Приготвяне
Нарежете чушките на половинки и ги изчистете от семките. Разбъркайте ги в купа с 2 с. л. зехтин и малко сол. Подредете ги върху хартия за печене и ги изпечете в загрята до 200 градуса фурна за 20-25 минути. Задушете ги под капак и ги обелете.
Загрейте останалия зехтин в тенджера. Прибавете нарязания чесън и запържете за няколко минути. Сипете всички съставки освен магданоза в купата на блендер. Пасирайте до гладка смес и разбъркайте с магданоза.
Бележки
За топъл хляб или със зеленчуци – ще си оближете пръстите!
Етикети: пастет , зеленчуков пастет , зеленчукови пюрета , песто , моркови , вегетариански рецепти , вегански рецепти
