рецепта
Пастет от черни маслини
от
Пастети
Българска
Рецептата "Пастет от черни маслини" беше добавена на
Продукти
| Маслини | 250 г месести черни |
| лимонов сок | 4 с.л. |
| бяло сирене | 50 г |
| Чесън | 1 скилидка |
| настърганата кора на 1 лимон | |
| 25 г трохи от пресен хляб | |
| резени лимон за гарниране | |
| сол и черен пипер |
Приготвяне
• Изваждат се костилките и маслините се нарязват на едро.
• Разбъркват с пасирания чесън, настърганата кора от лимона и лимоновия сок.
• Прибавят се трохите и сиренето.
• Сместа се прави на пастет с миксер и се подправя със сол и пипер.
• Пастетът се поставя в хладилника.
• През това време в смес от масло и олио се изпържват кръгчета от бял и черен хляб.
• Отцеждат се върху домакинска хартия.
• Върху всяко канапе от хляб се поставя по малко от пастета.
• Пастетът от черни маслини се сервира веднага, гарнирано с резен лимон.
Бележки
** Приблизителна цена: 3,50 лв.
*** Време за приготвяне: 40 мин
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
