Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория СОСОВЕ и ДИПОВЕ

Рецепта

Аспик със забулени рохки яйца и чушки

 
Продукти:

  • 4 едри печени червени чушки
3 с. л. зехтин
1 скилидка пресован чесън
1 щипка червен пипер
сол на вкус
4 яйца
5 г желатин
стръкчета магданоз за украса
Приготвяне:

• Чушките се белят и нарязват на ленти.
• Запържват се в зехтина заедно с пресования чесън.
• Подправят се със сол и пипер и се пасират.
• Яйцата се чукват едно по едно в слабо вряща подсолена вода и се оставят жълтъкът да побелее.
• Желатинът се разтворя с вода и се разтопява на водна баня.
• Прибавя се към пюрето от чушки.
• На дъното на 4 малки кръгли форми се поставя стръкче магданоз, сипва се пюрето от чушки, поставя се по 1 забулено яйца и се завършва с пюре.
• Формите се поставят за 2 часа в хладилника.
• При сервиране аспикът със забулени рохки яйца и чушки се изважда и се обръща в чиния.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 4,50 лв.
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Рецептата "Аспик със забулени рохки яйца и чушки" беше добавена на: 28.10.2009, видяна 7025 пъти
Етикети: аспик, забулени яйца, пастет, чушки

Рецепта за готвене на Аспик със забулени рохки яйца и чушки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Аспик със забулени рохки яйца и чушки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Аспик със забулени рохки яйца и чушки

Добави коментар

Все още няма коментари за Аспик със забулени рохки яйца и чушки. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.