Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория СОСОВЕ и ДИПОВЕ

Рецепта

Дип от карфиол и къри

 
Продукти:

  • 1 малка глава карфиол
  • 1 и 3/4 ч. л. сол
  • 1 с. л. зехтин
  • 1 малка глава кромид лук
  • 1 с. л. къри на прах
  • 1 с. л. захар
  • 250 г кисело мляко
  • 60 г заквасена сметана
  • 1/2 връзка магданоз
1/2 връзка магданоз
щипка индийско орехче
щипка кайенски пипер
щипка смлян черен пипер
Приготвяне:

• Карфиолът се измива и се накъсва на розички.
• Пуска се в кипяща подсолена вода.
• Вари се 3-5 минути на силен огън, докато омекне.
• След това се отцежда и се прехвърля в купа.
• В малък тиган се загрява зехтинът и се прибавя накълцаният на дребно лук.
• Запържва се 5 минути на умерен огън, докато омекне.
• Прибавя се кърито на прах, захарта и солта.
• Разбърква се добре, за да се разпредели кърито и сместа стане ароматна.
• Задушава се още 2 минути и се отнема от огъня.
• С помощта на вилица се намачква карфиолът, прибавя се лучената смес и се разбърква.
• Добавят се киселото мляко заедно със сметаната, индийското орехче и двата вида пипер.
• Магданозът се наситнява и се прибавя към сместа.
• Дипът от карфиол и къри се разбърква добре и се сервира.
Бележки:

** По мотиви на "Delicious Dips"
Рецептата "Дип от карфиол и къри" беше добавена на: 02.03.2008, видяна 5174 пъти
Етикети: дипове, карфиол, къри

Рецепта за готвене на Дип от карфиол и къри - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Дип от карфиол и къри - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Дип от карфиол и къри

Добави коментар

Все още няма коментари за Дип от карфиол и къри. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.