 рецепта: Салца от праскови   ) Продукти:2 броя твърди праскови 1 с л олио 1 с л сок от лайм 1/2 ч л сол щипка захар смлян черен пипер 1/4 ситно нарязана глава червен лук 1/2 ситно нарязана червена чушка 1/4 ситно нарязана люта червена чушка 1 с л ситно нарязан кориандър Приготвяне:• Прасковите се нарязват на кубчета (могат да бъдат бланширани в гореща вода и обелени от кожата). • Всички продукти се смесват в купа и се разбъркват добре. • Подхожда като сос за печена риба, морски продукти, пиле, свинско, шунка (както топли, така и студени). • Най-добре да бъде приготвена 30 минути преди употреба. Бележки:** Прасковите мога да бъдат заменени с нектарини. Най-важното в тази салца е да има праскови, лайм и коринадър - другите продукти мога да бъдат заменени по ваше желание. добавено на: 2008-04-10 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Лук в общия смисъл се използва за всички растения от рода Лук, но ако се използва самостоятелно, обикновено се разбира видът Лук(Allium cepa), наричан още "кромид лук" или понякога "червен лук". още...   Глутаматът, който се предлага на пазара, представлява мононатриева сол на глутаминовата киселина. Тя се получава чрез хидролиза на растителни белтъчини (царевични, пшенични, соеви), от захарно цвекло, морски водорасли и др. още... |
