рецепта
Разтоварваща оризова салата с дресинг от портокал и годжи бери
Гответе с мен
Салати
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 2-4
Българска
Рецептата "Разтоварваща оризова салата с дресинг от портокал и годжи бери" беше добавена на
Продукти
кафяв ориз | 300 г |
3 стръка пресен лук | |
1 червена чушка | |
2 стръка целина | |
кашу | 50 г |
За дресинга:
зехтин | 50 мл |
прясно изцеден сок от 1/2 портокал | |
2 с.л. сироп от Годжи Бери | |
настъргана портокалова кора | 1 ч.л. |
2-3 стръка пресен кориандър | |
сол и черен пипер |
Приготвяне
1. Сварете ориза в съотношение 1:3 с вода за 25-30 минути. Отцедете добре от водата и оставете да се охлади.
2. Нарежете лука, чушката и стръковете целина на малки кубчета. Смесете в купа с ориза и натрошеното кашу.
3. За дресинга смесете сока от портокал, сиропа от Годжи Бери
и портокаловата кора. Наситнете пресния кориандър и прибавете към дресинга. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
4. Залейте салатата с дресинга и поднесете.
Бележки
Заменете с тази лека салата обяда или вечерята.
Етикети: салата , ориз , кафяв ориз , здравословни храни , годжи бери