 рецепта: Дип от патладжани   ) Продукти:1 (300г) патладжан 70 г хлебни трохи 2 скилидки пресован чесън 1/4 връзка магданоз 2 ч л смлян кимион 1/2 ч л лют червен пипер 2 с л лимонов сок 60 г кисело мляко Приготвяне:• Фурната се загрява на 180-200 С. • Патладжанът се изпича в огнеупорна тава непокрит за около 40 минути или докато омекне. • Поставя се в найлонова торба, която се връзва. • След 10 минути патладжанът се обелва и се нарязва на дребно. • Прехвърля се в блендер с останалите продукти и се пюрира. • Покрива се и се оставя да се охлади в хладилник преди сервиране. Бележки:** Излиза 1 буркан с обем 375 мл. добавено на: 2008-09-19 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Родина на репичката е Средна Азия. Отглежда се като зеленчук от около 1000 години преди нова ера в Китай, Япония, Египет, Гърция и Рим. още...   /Armoracia rusticana G. M. Sch./ Той възбужда апетита и подобрява храносмилането. Обикновено се използва на върха на чаена лъжичка за 1 порция. В зависимост от вкуса тази доза може да бъде малко по-голяма. още... |
