С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория САЛАТИ

Рецепта

Френска картофена салата

2.5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 500 г дребни пресни картофи
  • 500 г дребни червени пресни картофи
  • 2 с. л. сухо бяло вино
  • 2 с. л. пилешки бульон
3 с. л. бял винен оцет
1/2 ч. л. дижонска горчица
2 ч. л. сол
3/4 ч. л. смлян черен пипер
10 с. л. зехтин

5-6 стръка зелен лук
2 с. л. ситно нарязан магданоз
2 с. л. ситно нарязан копър
2 с. л. ситно нарязан босилек
Приготвяне:

• Картофите се сваряват до готовност и се отцеждат от водата.
• Покриват се и се оставят за 10 минути.
• След това се нарязват по едрите на 2 или на 4 и се поставят в купа.
• Заливат се с виното и бульона и се разбъркват внимателно.
• Картофите се оставят за няколко минути встрани, за да попият виното и бульона.
• В това време се прави заливката : в малка купа се смесват оцетът, горчицата, 1/2 ч. л. сол и 1/4 ч. л. черен пипер.
• Бавно се долива зехтинът, като през цялото време заливката се разбива с тел.
• С така приготвената заливка се заливат картофите.
• Поръсват се със ситно нарязани ароматни треви, посоляват се с останалата сол и се подправят с черния пипер.
• Френската картофена салата внимателно се разбърква и се сервира топли или със стайна температура.
Рецептата "Френска картофена салата" беше добавена на: 16.11.2007, видяна 15224 пъти
Етикети: салати от зеленчуци, картофи, френска кухня, топли салати

Рецепта за готвене на Френска картофена салата - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Френска картофена салата - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Френска картофена салата

Добави коментар
хубава и лесна рецепта ще я опитам
от sashko58, 08.04.2008 20:22
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.