Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория САЛАТИ

Рецепта

Пилешки дробчета с лукчета

 
Продукти:

  • 100 г обелени лешници
  • 1 с. л. олио или зехтин
  • 9 лукчета тип арпаджик
  • 1 с. л. кафява захар
  • 1 с. л. краве масло
  • 250 г пилешки дробчета
брашно за овалване
2 шепи накълцана маруля, салата или рукола
балсамов оцет
сол
Приготвяне:

• Пилешките дробчета се почистват, измиват и подсушават.
• Овалват се леко в брашно.
• Лешниците се нареждат в огнеупорна тава.
• Пече се при функция "ГРИЛ", като се разбъркват непрекъснато.
• Пекат се до златистокафяв цвят.
• Лешниците се охлаждат и обелват.
• Накълцват се на дребно.
• В голям тиган се сгорещява олиото на среден огън.
• Добавят се обелените лукчета и се готвят 5 минути.
• Поръсват със солта и кафявата захар.
• Лукът се разбърква и се готви 15 минути, докато омекне и започне да се карамелизира.
• В друг тиган се разтопява кравето масло на средно-силен огън.
• Добавят се пилешките дробчета.
• Готвят се 3-5 минути от всяка страна.
• Карамелизираните лукчета се нарязват на половинки.
• В плитка купа се поставя измитата и накълцана салата (рукола).
• Отгоре се нареждат пилешките дробчета и лукчетата.
• Поръсват се с лешниците и балсамов оцет.
• Пилешките дробчета с лукчета се поднасят с препечени филии бял или пълнозърнест хляб.
Бележки:

** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции.
Рецептата "Пилешки дробчета с лукчета" беше добавена на: 24.03.2011, видяна 9002 пъти
Етикети: пилешки дробчета, топли салати

Рецепта за готвене на Пилешки дробчета с лукчета - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пилешки дробчета с лукчета - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Пилешки дробчета с лукчета

Добави коментар

Все още няма коментари за Пилешки дробчета с лукчета. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.