Зелена салата с бекон

Приготвяне:

• Спанакът и зелената салата се измиват, подсушават и нарязват на ивички.
• Съставките се поставят в купа.
• Беконът се изпържва до хрупкавост в сгорещен тиган.
• Прехвърля се върху чиния с кухненско руло, за да се отцеди.
• Нарязва се или се начупва на дребно.
• Зехтинът се разбива с лимоновия сок и пресования чесън.
• Салатата се залива с получената заливка.
• Отгоре се поръсва изпърженият бекон.
• Зелената салата с бекон се разбърква и се поднася веднага.