Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ДОМАШЕН ХЛЯБ

Рецепта

Усуканици от типово брашно с песто и извара

Подготовка: 50 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 2-4


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 500 г Брашно София Мел Типово
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
2 с. л. олио
1 ч. л. захар
150 мл прясно мляко, леко топло
100 мл готварска сметана
100 г песто
100 г извара
1 жълтък
Масло за намазване
Приготвяне:

1. В купа смесете брашното, маята и солта. Направете кладенче и в него сипете олиото, разтворената в прясното мляко захар и готварската сметана. Замесете меко тесто, оформете на топка и го поставете в намаслена купа. Покрийте с фолио за свежо съхранение и оставете на топло, докато тестото удвои обема си.
2. Премесете отново тестото и го разделете на 2 топки. С ръце и с помощта на набрашнена точилка оформете всяка на правоъгълник с две къси и две доста дълги страни.
3. Намажете единия правоъгълник с песто, а другия – с извара. Завийте на рула и ги приплеснете леко отгоре. Притиснете късите краища, за да се запечатат. Обърнете рулата с „шева“ надолу.
4. С остър нож разрежете първото руло по дължина, като оставите горния край неразрязан. Обърнете получените фитили с плъната нагоре. Преметнете единия върху другия, после втория върху първия. Продължете до краищата, като ги завиете в противотоложни посоки. Повторете същото с втото руло.
5. Поставете рулата в застлана с хартия за печене тава, като оставите място между тях. Отново ги сложете на топло, за да втасат повторно.
6. Намажете рулата с разбития с мало вода жълтък. Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна 30-35 минути или до златисто.
7. Извадете горещите рула и с четка ги намажете с масло – то ще се разтопи в момента, в който докосне коричката.
8. Сервирайте топли, с чаша айран.
Бележки:

Тези питки са не само вкусни, но и здравословни и с малко калории!
Рецептата "Усуканици от типово брашно с песто и извара" беше добавена на: 16.12.2016, видяна 1136 пъти
Етикети: София Мел, питки, печива, тестени изделия, типово брашно, диетични рецепти

Рецепта за готвене на Усуканици от типово брашно с песто и извара - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Усуканици от типово брашно с песто и извара - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Усуканици от типово брашно с песто и извара

Добави коментар

Все още няма коментари за Усуканици от типово брашно с песто и извара. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.