Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ДОМАШЕН ХЛЯБ

Рецепта

Тестен охлюв с месна плънка

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 500 г кайма смес
50 г пушени гърди
2 с. л. свинска мас
1/2 глава кромид
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
2-3 зърна бахар
1/2 ч. л. кимион
500 г готово тесто
1 яйце
2 с. л. галета
Приготвяне:

1. Каймата се смила с месомелачка заедно с пушените гърди и кромида. Задушава се с 1 с. л. свинска мас и малко гореща вода, след което се смесва с подправките на вкус.
2. Тестото се слага върху набрашнена плоскост и се разточва възможно най-тънко. Намазва се с яйцето, разбито с 1 ч. л. вода и малко сол, и се наръсва с галетата.
3. В единия му край по дължина се разстила плънката. Навива се на руло, което пък се завива на охлюв. Слага се в тавичка, намазана с мазнина.
4. Наръсва се с останалата разтопена мас и се пече в гореща фурна до зачервяване.
5. Наръсва се с няколко капки вода и се допича. Нарязва се с остър нож на няколко порции, докато е топло.

Бележки:

Към охлюва може да се поднесе сос от печено месо и зелена салата.
Рецептата "Тестен охлюв с месна плънка " беше добавена на: 22.05.2017, видяна 4245 пъти
Етикети: рецепти с тесто, рецепти с кайма, рецепти от Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Тестен охлюв с месна плънка - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Тестен охлюв с месна плънка - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Тестен охлюв с месна плънка

Добави коментар

Все още няма коментари за Тестен охлюв с месна плънка . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.