рецепта
Кифлички Изненада
от wili_wes
Питки и хлебчета
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 10-12
Българска
Рецептата "Кифлички Изненада " беше добавена на
Продукти
локум | по желание |
сирене | по желание |
захар | 1/2 чаена чаша |
брашно | 1 кг |
кашкавал | по желание |
сол | 1 чаена лъжичка |
кисело мляко | 1 чаена чаша |
яйца | 4 бр. |
олио | 1 чаена чаша |
прясно мляко | 250 мл |
суха мая | 2 пакетчета |
течен шоколад | по желание |
плод от сладко | па желание |
шунка | по желание |
Приготвяне
• Разтваряме 2 пак. суха мая в 250 мл топло прясно мляко, добавяме 1 чаена лъжичка захар и малко брашно.
• Разбъркваме на кашичка и оставяме да бухне.
• През това време разбиваме с миксер 3 яйца, 1 чаена чаша олио, 1 чаена чаша кисело мляко, 1 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена чаша захар.
• Смесваме с бухналата мая и започваме да добавяме брашно за меко тесто (около 1 кг).
• Разделяме тестото на топки. колкото малка ябълка.
• Всяка топка разточваме на кръг с дебелина около половин сантиметър и разделяме на 8 триъгълника.
• Слагаме в основата на всеки триъгълник плънка по желание (парче шунка, кашкавал, локум, течен шоколад, плод от сладко, сирене и др.).
• Нареждаме в тави и оставяме да втасат.
• Преди печене намазваме с жълтък и поръсваме със сусам, мак и т.н.
• Печем до златисто в предварително загрята фурна на 180-200 С.
Бележки
ецепта за Кифлички Изненада - снимката и рецептата са изпратени от wili_wes. Дребни пухкави кифлички с пълнеж по желание, подходящи за закуска, за пикник, както и за следобедния чай или кафе.
Етикети: кифлички