С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ДОМАШЕН ХЛЯБ

Рецепта

Лучник

3.8 от общо 4 гласа
Приготвяне:

• От посочените продукти замесваме тесто по обичайния начин -с активиране на маята в хладката вода със захарта и малко брашно.
• Покрива се с фолио и кърпа и се оставя на топло да втаса до удвояване на обема му.
• В тенджерка с олио задушаваме нарязания на полумесеци лук и чесъна.
• Преди да е напълно готов прибавяме и нарязаните пиперки.
• Задушаваме до готовност.
• Слагаме подправките, разбъркваме и оставяме да изстине.
• През това време, разделяме тестото на две равни части.
• Едната част разточваме на кора с диаметър по-голям от дъното на тавичката, в която ще печем.
• Намасляваме тавата и слагаме кората, така че да покрива и стените и.
• Отгоре разстиламе половината от плънката.
• От втората част от тестото, разточваме две кори с диаметър, колкото е тавичката.
• Слагаме едната кора в тавата върху разсипаната плънка.
• А върху нея изсипваме останалата плънка.
• Покриваме с втората кора и загръщаме навътре тестото от стените на тавата.
• Намазняваме отгоре леко и набождаме с вилица.
• Пече се в предварително загрята на 180-200 С фурна до готовност - получаване на приятния златист нагар отгоре.
• Вкусен е както топъл така и студен, поднесен с чаша айрян!

Да Ви е вкусно !


Рецептата за този лучник я знам от моята баба и винаги, когато го правя усещам аромата на нейния и спомените за щастливото и безгрижно детство нахлуват един след друг в съзнанието ми ...
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Петя Цанкова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Лучник" беше добавена на: 22.12.2012, видяна 8565 пъти
Етикети: лучник, рецепта за конкурс

Рецепта за готвене на Лучник - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Лучник - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Лучник

Добави коментар
Благодаря, ще го направя. Изглежда мноооого добре. Поздрави
от vili1177, 02.10.2014 19:18
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.