Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ДОМАШЕН ХЛЯБ

Рецепта

Болярска питка със сирене

4.1 от общо 11 гласа
Продукти:

  • 1 кг брашно
4 яйца
1/2 чаена чаша олио
1 суп. лъжица сол
1 суп. лъжица захар
1 пакет суха мая
100 гр. препържено масло или маргарин
400 мл хладка вода
1/4 чаена лъжица сода
2 супени лъжици кисело мляко
300 гр. сирене
Приготвяне:

• Смесват се брашното и маята.
• Прави се кладенче и вътре се слагат 3 яйца и един белтък, олиото, солта, захарта, водата и загасената в кисело мляко сода.
• Омесва се меко тесто.
• Разделя се на 4 топки и се оставят за 15 минути да се отпуснат.
• Всяка топка се разточва на кора, намазва се с мазнината и се поръсва със сирене.
• Разстилат се една върху друга и се завиват на руло.
• Рулото нарязваме на парчета и нареждаме в омазнена тава.
• Оставяме около 1 час да втаса докато удвои обема си.
• Намазва се с разбит жълтък и малко олио и се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса.
• По желание се прави украса от тесто брашно, вода и сол.
• Пече се около 35 минути.
• Като се извади питката се напръсква с вода и се завива с кърпа.
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Гергана Костова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Болярска питка със сирене" беше добавена на: 22.12.2012, видяна 33147 пъти
Етикети: пита, рецепта за конкурс

Рецепта за готвене на Болярска питка със сирене - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Болярска питка със сирене - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Болярска питка със сирене

Добави коментар

Все още няма коментари за Болярска питка със сирене. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.