С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ДОМАШЕН ХЛЯБ

Рецепта

Обредна пита за Трифоновден

5 от общо 1 глас

Продукти:

1 кг брашно

6 яйца
250 г прясно мляко
250 г масло или мас
бучка мая
сол
1 ч. л. захар

Приготвяне:

• Маята се замесва с хладка вода или мляко, щипка сол, лъжичка захар и 1/2 ч. ч. брашно.
• След като втаса, тя се изсипва в останалото брашно.
• Отделно се разбиват яйцата и заедно с топлото мляко също се слагат в брашното.
• Тестото се замесва с ръце, натопени в мазнина, докато тя се поеме от хляба.
• Тестото се разделя на три топки, от които се плете питка, намазана с жълтък и сусам.
• Отгоре питката може да се украси с фигурки от тесто, изобразяващи слънце.
• Обредната пита за Трифоновден се пече в силна фурна (220С) до готовност.

Бележки:

Рецепта за Обредна пита за Трифоновден предоставена от сп. Кулинарен Журнал

Рецептата "Обредна пита за Трифоновден" беше добавена на: 01.02.2009, видяна 15355 пъти
Етикети: традиционни български питки, ТРИФОНОВДЕН, питка, хляб, българска кухня

Рецепта за готвене на Обредна пита за Трифоновден - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Обредна пита за Трифоновден - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo