Категория ДОМАШЕН ХЛЯБ
Рецепта
Обредна пита за Трифоновден
5 от общо 1 глас
Продукти:
250 г прясно мляко
250 г масло или мас
бучка мая
сол
1 ч. л. захар
- 1 кг брашно
250 г прясно мляко
250 г масло или мас
бучка мая
сол
1 ч. л. захар
Приготвяне:
• Маята се замесва с хладка вода или мляко, щипка сол, лъжичка захар и 1/2 ч. ч. брашно.
• След като втаса, тя се изсипва в останалото брашно.
• Отделно се разбиват яйцата и заедно с топлото мляко също се слагат в брашното.
• Тестото се замесва с ръце, натопени в мазнина, докато тя се поеме от хляба.
• Тестото се разделя на три топки, от които се плете питка, намазана с жълтък и сусам.
• Отгоре питката може да се украси с фигурки от тесто, изобразяващи слънце.
• Обредната пита за Трифоновден се пече в силна фурна (220С) до готовност.
• Маята се замесва с хладка вода или мляко, щипка сол, лъжичка захар и 1/2 ч. ч. брашно.
• След като втаса, тя се изсипва в останалото брашно.
• Отделно се разбиват яйцата и заедно с топлото мляко също се слагат в брашното.
• Тестото се замесва с ръце, натопени в мазнина, докато тя се поеме от хляба.
• Тестото се разделя на три топки, от които се плете питка, намазана с жълтък и сусам.
• Отгоре питката може да се украси с фигурки от тесто, изобразяващи слънце.
• Обредната пита за Трифоновден се пече в силна фурна (220С) до готовност.
Рецептата "Обредна пита за Трифоновден" беше добавена на: 01.02.2009, видяна 14355 пъти
Етикети: традиционни български питки, ТРИФОНОВДЕН, питка, хляб, българска кухня
Етикети: традиционни български питки, ТРИФОНОВДЕН, питка, хляб, българска кухня
Рецепта за готвене на Обредна пита за Трифоновден - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Обредна пита за Трифоновден - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Обредна пита за Трифоновден
Все още няма коментари за Обредна пита за Трифоновден. Добави твоя коментар.
Забравена парола!