Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ДОМАШЕН ХЛЯБ

Рецепта

Ароматна питка с гъби, маслини и червени чушки

4.3 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 1 щипка чесън на прах
  • чубрица
  • босилек
  • мащерка
  • 1 бр яйце
  • 1 с. л. разтопено масло
  • 2 бр печени червени чушки
  • 10 бр маслини
  • 5-6 бр гъби от консерва
  • 1 ч. л. оцет
  • 3 с. л. олио
  • 250 мл прясно мляко
  • 250 мл топла вода
  • 1 с. л. сол
  • 1 ч. л. захар
  • 1/2 кубче мая
  • 1 кг брашно
Приготвяне:

• Млякото се смесва с водата (топли) и в тях се разтваря маята.
• Прави се кладенче в пресятото брашно, сипва се захарта оцета, олиото, белтъка (жълтъка за намазване) и маята.
• Замесва се меко тесто, оставете да втаса, докато удвои обема си.
• През това време си направете плънката, като задушите леко нарязаните маслини, гъби и печените червени чушки, нарязани на ситно.
• Отделно разбъркайте в малко масло мащерка, босилек, чубрица, чесън на прах или други подправки по ваш вкус.
• Вземете втасалото тесто и го разточете на голяма кора.
• Намажете го с ароматното масло и разстелете плънката.
• Навийте на руло, срежете краищата и го съберете на венец.
• Преместете го върху хартия за печене, така ще ви е по удобно да я оформите.
• С ножица нарежете венеца от външната страна,но не до края.
• Подреждането става така: едно парче на вътре, две остават навън, като леко ги накланяте на една страна да се захлупят.
• Така правите и с останалите парчета.
• В средата сложете отрязаните краища.
• Премествате в тавата, слагате върху тенджера с вряща вода да втаса, намазвате с разбит жълтък с малко прясно мляко и печете в загрята фурна на 200 гр до готовност.
• Извадете и намажете с масло.
Рецептата "Ароматна питка с гъби, маслини и червени чушки" беше добавена на: 27.11.2012 от Добринка, видяна 9072 пъти
Етикети: питка, тесто с мая, хляб

Рецепта за готвене на Ароматна питка с гъби, маслини и червени чушки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ароматна питка с гъби, маслини и червени чушки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Ароматна питка с гъби, маслини и червени чушки

Добави коментар

Все още няма коментари за Ароматна питка с гъби, маслини и червени чушки. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.