рецепта

Запеканка с царевица и чушки

Запеканка с царевица и чушки

Ако лютите чушки не са вашата страст, пропуснете ги – въпреки това запеканката ще стане много богата на вкус.
5 5 1

Основни ястия

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 35 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Запеканка с царевица и чушки" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

маргарин 120 г
кромид 1 глава
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 люта чушка
заквасена сметана 1 ч.ч.
яйца 3
царевично брашно 1/3 ч.ч.
400 г консервирана царевица без добавена захар
сол и черен пипер на вкус
настърган кашкавал 1 ч.ч.

1. В тенджерка загрейте 2 с. л. маргарин на умерена температура. Прибавете наситнения лук и нарязаните на дребни кубчета чушки и си сотирайте за няколко минути или докато омекнат. Свалете от котлона.

2. В купа смесете останалите 6 с. л. маргарин, заквасената сметана и леко разбитите яйца. Разбивайте ги с тел за бъркане, докато се получи гладка смес. Прибавете царевичното брашно и разбъркайте отново, докато се разтвори напълно.

3. Прибавете царевицата и сотираните лук и чушки. Разбъркайте с настъргания кашкавал и подправете със сол и черен пипер на вкус.

4. Насипете сместа в намаслена с маргарин керамична форма или в йенски съд. Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 30-35 минути или докато запеканката се надигне и стане златиста на цвят.


Бележки

Ако лютите чушки не са вашата страст, пропуснете ги – въпреки това запеканката ще стане много богата на вкус.