С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ОРИЗ

Рецепта

Зеле по унгарски

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 2

Продукти:

20 г мас
500 г кисела зелка

2 картофа
2 твърдо сварени яйца
500 г свинско месо от плешката
150 г колбаси
1/4 опаковка заквасена сметана
50 г сланина
1 кубче пилешки бульон
1 щипка захар
сол на вкус
1-2 глави кромид
1 ч. л. червен пипер

Приготвяне:

1. Запържете в сгорещената мас ситно нарязаното кисело зеле, сипете малко вода и го задушавайте почти до омекване.
2. Задушете картофите в олиото със 150 мл бульон до омекване. В намазана с мас тавичка сложете ред кисело зеле, върху него последователно парченца яйца, ивички сланина, нарязания на кръгчета варен колбас, месото, нарязано на малки парченца и задушено с лук и червен пипер, и картофите.
3. Полейте всеки ред със сметана. Най-горният ред е от зеле. Печете в умерена фурна.

Бележки:

Класическо зимно ястие на фурна.

Рецептата "Зеле по унгарски " беше добавена на: 03.02.2019, видяна 2025 пъти
Етикети: кисело зеле, ориз, ястия с картофи, колбас, унгарска кухня

Рецепта за готвене на Зеле по унгарски - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Зеле по унгарски - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo