Категория ОРИЗ
Рецепта
Зеле по унгарски
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 2
Продукти:
2 твърдо сварени яйца
500 г свинско месо от плешката
150 г колбаси
1/4 опаковка заквасена сметана
50 г сланина
1 кубче пилешки бульон
1 щипка захар
сол на вкус
1-2 глави кромид
1 ч. л. червен пипер
- 20 г мас
- 500 г кисела зелка
2 твърдо сварени яйца
500 г свинско месо от плешката
150 г колбаси
1/4 опаковка заквасена сметана
50 г сланина
1 кубче пилешки бульон
1 щипка захар
сол на вкус
1-2 глави кромид
1 ч. л. червен пипер
Приготвяне:
1. Запържете в сгорещената мас ситно нарязаното кисело зеле, сипете малко вода и го задушавайте почти до омекване.
2. Задушете картофите в олиото със 150 мл бульон до омекване. В намазана с мас тавичка сложете ред кисело зеле, върху него последователно парченца яйца, ивички сланина, нарязания на кръгчета варен колбас, месото, нарязано на малки парченца и задушено с лук и червен пипер, и картофите.
3. Полейте всеки ред със сметана. Най-горният ред е от зеле. Печете в умерена фурна.
1. Запържете в сгорещената мас ситно нарязаното кисело зеле, сипете малко вода и го задушавайте почти до омекване.
2. Задушете картофите в олиото със 150 мл бульон до омекване. В намазана с мас тавичка сложете ред кисело зеле, върху него последователно парченца яйца, ивички сланина, нарязания на кръгчета варен колбас, месото, нарязано на малки парченца и задушено с лук и червен пипер, и картофите.
3. Полейте всеки ред със сметана. Най-горният ред е от зеле. Печете в умерена фурна.
Бележки:
Класическо зимно ястие на фурна.
Класическо зимно ястие на фурна.
Рецептата "Зеле по унгарски " беше добавена на: 03.02.2019, видяна 3815 пъти
Етикети: кисело зеле, ориз, ястия с картофи, колбас, унгарска кухня
Етикети: кисело зеле, ориз, ястия с картофи, колбас, унгарска кухня
Рецепта за готвене на Зеле по унгарски - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Зеле по унгарски - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Зеле по унгарски
Все още няма коментари за Зеле по унгарски . Добави твоя коментар.
Забравена парола!