Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ОРИЗ

Рецепта

Пилаф с пуешко месо

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 150 г ориз
  • 300 мл гореща вода
  • 1 глава кромид лук
  • 1-2 моркова
  • сол
  • смлян черен пипер
200 г сварено месо (пуешко, пилешко)
Приготвяне:

• В тенджера с дебело дъно се сипват 300 мл гореща вода и оризът.
• Посолява се и след завирането се разбърква.
• Огънят се намалява и оризът се вари 10- 15 минути без капак и без да се разбърква.
• В това време в тиган се задушават ситно нарязаният лук и настърганите на едро ренде моркови (5-8 минути).
• След като оризът попие водата по повърхността, се прибавят нарязаното на кубчета месо и задушените лук и моркови.
• Ястието се разбърква и се задушава под капак 10-12 минути.
• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер.
Бележки:

** Пилаф (плов) е технология за приготвяне на ориз в азиатските страни, като първо се вари оризът с подправки (характерни за дадена страна). Пилафът може да се приготви с комбиниране на различни продукти - кубчета месо (по правило агнешко), зеленчуци (лук, моркови) и дори плодове.
*** Горната рецепта се е приготвяла от моята баба и се отдалечава от оригиналния пилаф, но е доста практична, особено след празниците, когато има останало неизядено печено (варено) месо.
**** Вегетарианците могат да премахнат месото от рецептата.
Рецептата "Пилаф с пуешко месо" беше добавена на: 25.03.2008, видяна 17884 пъти

Рецепта за готвене на Пилаф с пуешко месо - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пилаф с пуешко месо - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Пилаф с пуешко месо

Добави коментар
super oriz stana
от yusni, 02.10.2011 16:48
mnogo e hubav pilaj
от krasito, 25.10.2010 10:58
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.