Спанак с ориз

Рецепта за Спанак с ориз - вкусна рецепта с хрупкава коричка от кашкавал ще се хареса и на онези, които не долюбват спанака :-) Пробвайте нашата рецепта и разнообразете старата рецепта за спанак с ориз.
5 5 2

Българска кухня

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Спанак с ориз " беше добавена на

4 коментара

Продукти

Спанак 750 г
кашкавал 100 г
ОРИЗ 300 г
олио 100 мл
червен пипер 1 ч. л.
сол
смлян черен пипер

• За рецептата "Спанак с ориз" спанакът се изчиства и се измива.

• Накъсва се или се нарязва на ситно.

• Оризът за рецептата "Спанак с ориз" се измива под течаща студена вода.

• Задушава се в мазнината и малко вода, залива се с топла вода.

• Вари се до полуомекване, след което се разбърква с част от кашкавала, настърган на едро ренде.

• Добавя се спанакът и се задушава още 5-8 минути.

• Подправя се с черния и червения пипер.

• Посолява се на вкус.

• В намазана с масло тавичка се изсипва оризът със спанака.

• Ястието "Спанак с ориз" се поръсва с останалата част от настъргания кашкавал.

• Запича се в предварително загрята фурна на 180 С за 10-12 минути или до готовност на ориза.

• Спанакът с ориз се консумира топъл или студен.


Бележки

Рецепта за Спанак с ориз - вкусна рецепта с хрупкава коричка от кашкавал ще се хареса и на онези, които не долюбват спанака :-) Пробвайте нашата рецепта и разнообразете старата рецепта за спанак с ориз.

** Рецептата "Спанак с ориз" е взета от Българска национална кухня Земиздат София - 1983 г (с.Белотинци, Михайловград (сега Монтана)) и леко преработена от мен :-)