рецепта

Ориз с топчета

Ориз с топчета

Рецепта за Ориз с топчета - рецепта за ароматен, вкусен обяд или вечеря с ориз и малки кюфтенца :-)
5 5 2

Ястия с кайма

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Ориз с топчета" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

сурови наденици с подправки 4 (560 г)
зехтин 1 с. л. олио или
кромид лук 1/2 глава
Чесън 2 скилидки
Кимион 1 ч. л. млян
Кориандър 1 ч. л. млян
ОРИЗ 100 г
зеленчуков бульон 800 мл
1 (400 г) консерва нарязани домати
Магданоз
сол и смлян черен пипер

• За рецептата "Ориз с топчета" от надениците се изстисква каймата.

• От нея се оформят 20 малки топчета с размер на орех.

• В голям тиган за рецептата "Ориз с топчета" се сгорещява мазнината и се изпържват топчетата до готовност.

• Изваждат се, а в същия тиган се задушават ситно нарязаните лук и чесън за 5 минути.

• Добавят се оризът, кимионът и кориандърът и се готвят 1 минута.

• Сипва се бульонът и доматите.

• Ястието "Ориз с топчета" се довежда до кипване, след което се похлупва.

• Огънят се намалява на умерен и се готви 10 минути или до готовността на ориза.

• Прибавят се изпържените топчета.

• Оризът с топчета се подправя със сол и черен пипер на вкус.

• Разпределя се по чинии.

• Оризът с топчета се поднася поръсен със ситно нарязан магданоз и хрупкав хляб.


Бележки

Рецепта за Ориз с топчета - рецепта за ароматен, вкусен обяд или вечеря с ориз и малки кюфтенца :-)