С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ОРИЗ

Рецепта

Ароматен ориз със скариди

5 от общо 1 глас

Продукти:

250 г ориз
300 г замразени, почистени скариди
3 с. л. зехтин
1 глава кромид лук
1 пръчка канела
6 зърна кардамон
5 зърна карамфил

4 скилидки чесън
2 ч. л. смлян джинджифил
1/4 ч. л. куркума
500 мл гореща вода
щипка сол

Приготвяне:

• Оризът се измива под течаща вода.
• Скаридите се размразяват и подсушават с кухненско руло.
• Лукът и чесънът се обелват и нарязват на дребно.
• В голям тиган с дебело дъно се сгорещява мазнината.
• Прибавят се лукът, пръчката канела, карамфилът и кардамонът.
• Всичко се задушава до омекване на лука.
• Добавят се чесънът, джинджифилът и куркумата.
• Пържи се 1 минута и се прибавят скаридите.
• Готви се 2-3 минути и се добавя отцеденият ориз.
• Сипва се водата и се посолява на вкус.
• Ястието се кипва и огънят се намалява на минимум.
• Готви се 15 минути без капак.
• Тиганът се сваля от котлона и се похлупва.
• Оризът престоява 10 минути, след което се разбърква с дървена лопатка.
• Ароматният ориз със скариди се консумира топъл.

Рецептата "Ароматен ориз със скариди" беше добавена на: 21.02.2011, видяна 39814 пъти
Етикети: ориз с подправки, морски дарове, скариди

Рецепта за готвене на Ароматен ориз със скариди - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ароматен ориз със скариди - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo