Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ОРИЗ

Рецепта

Жълт ориз

5 от общо 1 глас

Продукти:

1 глава кромид лук
2 с. л. олио или зехтин
1 скилидка чесън
1/2 ч. л. куркума
1/3 ч. л. лют или сладък червен пипер
300 г ориз
360 мл вода

1 ч. л. сол
1/4 ч. л. захар
1/2 с. л. настъргана лимонова кора
2 с. л. лимонов сок

Приготвяне:

• Лукът се почиства и се нарязва на ситно.
• В голям и дълбок тиган се сгорещяват 2 с. л. мазнина.
• Добавя се лукът и се готви до омекване (5 минути).
• Прибавят се пресованият чесън, куркумата и червеният пипер.
• Всичко се пържи 1 минута.
• Добавя се оризът и се запържва за няколко минути.
• Сипва се водата.
• Оризът се подправя със сол и захар.
• Ястието се кипва, след което огънят се намалява на тих.
• Тиганът се похлупва.
• Оризът се вари до готовност около 15 минути.
• Котлонът се изключва, а оризът се оставя да постои още 10 минути похлупен.
• Прибавят се настърганата кора и сокът от лимона.
• Оризът се разбърква с вилица.
• Жълтият ориз се похлупва отново и се оставя за 5 минути.

Рецептата "Жълт ориз" беше добавена на: 05.05.2010, видяна 15378 пъти
Етикети: ориз с подправки, вегетариански рецепти

Рецепта за готвене на Жълт ориз - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Жълт ориз - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo