Категория ОРИЗ
Рецепта
Жълт ориз
5 от общо 1 глас
Продукти:
1/4 ч. л. захар
1/2 с. л. настъргана лимонова кора
2 с. л. лимонов сок
- 1 глава кромид лук
- 2 с. л. олио или зехтин
- 1 скилидка чесън
- 1/2 ч. л. куркума
- 1/3 ч. л. лют или сладък червен пипер
- 300 г ориз
- 360 мл вода
1/4 ч. л. захар
1/2 с. л. настъргана лимонова кора
2 с. л. лимонов сок
Приготвяне:
• Лукът се почиства и се нарязва на ситно.
• В голям и дълбок тиган се сгорещяват 2 с. л. мазнина.
• Добавя се лукът и се готви до омекване (5 минути).
• Прибавят се пресованият чесън, куркумата и червеният пипер.
• Всичко се пържи 1 минута.
• Добавя се оризът и се запържва за няколко минути.
• Сипва се водата.
• Оризът се подправя със сол и захар.
• Ястието се кипва, след което огънят се намалява на тих.
• Тиганът се похлупва.
• Оризът се вари до готовност около 15 минути.
• Котлонът се изключва, а оризът се оставя да постои още 10 минути похлупен.
• Прибавят се настърганата кора и сокът от лимона.
• Оризът се разбърква с вилица.
• Жълтият ориз се похлупва отново и се оставя за 5 минути.
• Лукът се почиства и се нарязва на ситно.
• В голям и дълбок тиган се сгорещяват 2 с. л. мазнина.
• Добавя се лукът и се готви до омекване (5 минути).
• Прибавят се пресованият чесън, куркумата и червеният пипер.
• Всичко се пържи 1 минута.
• Добавя се оризът и се запържва за няколко минути.
• Сипва се водата.
• Оризът се подправя със сол и захар.
• Ястието се кипва, след което огънят се намалява на тих.
• Тиганът се похлупва.
• Оризът се вари до готовност около 15 минути.
• Котлонът се изключва, а оризът се оставя да постои още 10 минути похлупен.
• Прибавят се настърганата кора и сокът от лимона.
• Оризът се разбърква с вилица.
• Жълтият ориз се похлупва отново и се оставя за 5 минути.
Рецептата "Жълт ориз" беше добавена на: 05.05.2010, видяна 20251 пъти
Етикети: ориз с подправки, вегетариански рецепти
Етикети: ориз с подправки, вегетариански рецепти
Рецепта за готвене на Жълт ориз - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Жълт ориз - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Жълт ориз
Все още няма коментари за Жълт ориз. Добави твоя коментар.
Забравена парола!