Категория ДЕСЕРТИ
Рецепта
Тирамису
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4
5 от общо 2 гласа
Продукти:
5 жълтъка
150 г захар
ванилия
настъргана портокалова кора
2 с. л. вино марсала
2 чаени чаши кафе еспресо без захар
какао на прах
шоколад
- 400 г (савоярди) бишкоти
5 жълтъка
150 г захар
ванилия
настъргана портокалова кора
2 с. л. вино марсала
2 чаени чаши кафе еспресо без захар
какао на прах
шоколад
Приготвяне:
1. За рецептата "Тирамису" жълтъците се разбиват заедно със захарта до пухкава смес.
2. Сиренето се разбива в купа до пухкав крем, като постепенно се добавят ванилията и настърганата портокалова кора. След това внимателно се прибавят жълтъците и се разбъркват. Съдът се покрива и оставя в хладилника, за да се поохлади сместа.
3. В тавичка се реди пласт бишкоти, предварително натопени в кафето, смесено с виното марсала.
4. Отгоре се намазва с крем. Нарежда се отново пласт бишкоти и така до изчерпване на продуктите, като най-горният пласт е от крем.
5. Сладкишът Тирамису се покрива с домакинско фолио и се оставя в хладилника за 24 часа. Преди сервиране се поръсва обилно с какао.
1. За рецептата "Тирамису" жълтъците се разбиват заедно със захарта до пухкава смес.
2. Сиренето се разбива в купа до пухкав крем, като постепенно се добавят ванилията и настърганата портокалова кора. След това внимателно се прибавят жълтъците и се разбъркват. Съдът се покрива и оставя в хладилника, за да се поохлади сместа.
3. В тавичка се реди пласт бишкоти, предварително натопени в кафето, смесено с виното марсала.
4. Отгоре се намазва с крем. Нарежда се отново пласт бишкоти и така до изчерпване на продуктите, като най-горният пласт е от крем.
5. Сладкишът Тирамису се покрива с домакинско фолио и се оставя в хладилника за 24 часа. Преди сервиране се поръсва обилно с какао.
Бележки:
Рецепта за Тирамису - рецептата е изпитана и заснета в студиото на списание "Кулинарен Журнал".
Рецепта за Тирамису - рецептата е изпитана и заснета в студиото на списание "Кулинарен Журнал".
Рецептата "Тирамису " беше добавена на: 16.02.2008, видяна 9336 пъти
Етикети: тирамису, рецепти за тирамису, Маскарпоне, кафе, вино, десерти без печене
Етикети: тирамису, рецепти за тирамису, Маскарпоне, кафе, вино, десерти без печене
Рецепта за готвене на Тирамису - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Тирамису - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Сходни рецепти
Коментари за Тирамису
Все още няма коментари за Тирамису . Добави твоя коментар.
Забравена парола!