рецепта

Бананов кекс

Бананов кекс

3.67 5 3

Сладки кексове

Подготовка: 5 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 10 парченца

Българска

Рецептата "Бананов кекс" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

банан 2 броя
яйца 2 броя
захар 180 г
олио 100 мл
прясно мляко 100 мл
бакпулвер 1 брой
сода за хляб 1 к. л.
ванилия на прах 4 броя
брашно 240 г
стафиди 50 г
натурално какао 2 ч. л.

• Единият банан се намачква с вилица или се пасира с преса.

• Добавят се яйцата, захарта, олиото и прясното мляко с добавената в него сода и всичко се разбърква добре.

• Ползвах голяма дървена лъжица – не съм ползвала миксер.

• Смесват се брашното, бакпулверът и ванилиите.

• Добавят се на малки порции към сместа и се разбърква добре, докато се получи гъста смес.

• Добавя се вторият банан нарязан на кубчета и стафидите.

• Половината смес се изсипва в продълговата форма за кекс покрита с хартия за печене.

• Поръсва се с какао и отгоре се добавя втората половина от сместа и отново се поръсва с какао.

• Кексът се пече на 190 градуса, около 45-50 мин, като се проверява с клечка забодена в средата (аз пробождам странично), дали е готов.

• При нужда се покрива с лист алуминиево фолио, за да не изгори.