С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ДЕСЕРТИ

Рецепта

Сладко руло с тесто от чай

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 1 кг бяло брашно
500 мл чай от лайка (или друг)
300 мл олио
120-150 г захар
2 с. л. суха мая (или 40 г прясна)
1 ванилия
1/2 ч. л. сол
настъргана лимонова кора

За плънката:

800 г смлени орехи (лешници, мак или др.)
200 г захар
600-700 мл врящо прясно мляко или вода
Приготвяне:

1. Свареният чай се оставя да се охлади. Маята заедно с една лъжичка захар се разтваря в малко (около 50 мл) топла вода. Оставя се да шупне.
2. Брашното се насипва в купа и към него се добавят шупналата мая, захарта, солта, олиото, ванилията, лимоновата кора и хладкият чай.
3. Замесва се меко тесто за рецептата "Сладко руло с тесто от чай". Готовото тесто се покрива с прозрачно фолио и се оставя на топло, докато удвои обема си.
4. Докато тестото втасва, се приготвя плънката. Орехите се смесват със захарта в подходящ съд.
5. На порции се сипва врящото мляко (вода). Сместа трябва да е с консистенция на мармалад, за да не изтича от рулата по време на навиването и печенето.
6. Втасалото тесто за рецептата се разделя на четири еднакви части. Всяка част се разточва на правоъгълник с размер, съответстващ на тавата, в която ще се пече.
7. Разточеното тесто се намазва с приготвената плънка.
8. Навива се на руло и се слага в подмазана или застлана с хартия за печене тава. По същия начин се процедира с останалите части от тестото.
9. Четирите рула се подреждат едно до друго в тавата. Пекат се в загрята до 200 градуса фурна до порозовяване.
10. Изпечените рула се изваждат от фурната, покриват се с чиста кърпа и се оставят да се охладят и омекнат. Поръсват се с пудра захар. Сервират се нарязани на филийки с мляко, кафе или чай.

Бележки:

Рецепта за Сладко руло с тесто от чай - в рецептата вместо с орехи, можете да напълните рулата и с гъст мармалад или с настъргани ябълки, стафиди, канела и захар на вкус. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (9/2011 г).

Рецептата "Сладко руло с тесто от чай" беше добавена на: 22.10.2017, видяна 5403 пъти
Етикети: рецепти за сладко руло, рецепти за руло, рецепти за сладкиши, рецепти от Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Сладко руло с тесто от чай - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Сладко руло с тесто от чай - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Сладко руло с тесто от чай

Добави коментар

Все още няма коментари за Сладко руло с тесто от чай. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.