С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ДЕСЕРТИ

Рецепта

Шоколадови пастички с глазура

 
Продукти:

  • 280 г брашно
  • 400 г захар
  • 1 ч.л. сода
  • 1 ч.л. мляна канела
  • 1/4 ч. л. сол
  • 180 мл вода
  • 110 г краве масло
30 г натурално какао
120 мл кисело мляко 0,1 %
1 ч. л. ванилена есенция
2 яйца

За глазурата:

85 г краве масло
80 мл прясно мляко 1,5 %
30 г натурално какао
300 г пудра захар
100 г печени и начупени орехи
2 ч. л. ванилена есенция
Приготвяне:

• Фурната се загрява до 190 градуса.
• Тава за печене (38 x 25 x 2,5 см) се намаслява и се поръсва с 2 ч. л. брашно.
• В голяма купа брашното се смесва със захарта, содата, канелата и солта.
• В малка тенджерка се нагрява водата с маслото и какаото.
• При постоянно бъркане се довежда до кипване.
• Дръпва се от огъня и се прибавя при брашното.
• С помощта на миксера се разбива добре до еднородна смес.
• Прибавят се киселото мляко, ванилената есенция и яйцата.
• Отново се разбива добре.
• Тестото се излива в тавата за печене.
• Блатът се пече около 17-20 минути.
• През това време се прави глазурата.
• В малка тенджера се загряват маслото, прясното мляко и какаото.
• При постоянно бъркане сместа се довежда до кипване.
• Дръпва се от огъня и постепенно се добавят пудрата захар, орехите и ванилената есенция.
• Готовата глазура се излива върху горещия блат.
• Тестото леко се надига при печенето, затова глазурата се излива бавно, за да може малко да попие.
• Така приготвеният блат се оставя да изстине напълно.
• Нарязва се на 20 квадрата или 40 правоъгълници.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 9 лв.
*** Време за приготвяне: 50 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 20 порции
Рецептата "Шоколадови пастички с глазура" беше добавена на: 25.04.2008, видяна 7943 пъти
Етикети: шоколад, десерти, сладки мъфини и кексчета

Рецепта за готвене на Шоколадови пастички с глазура - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Шоколадови пастички с глазура - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Шоколадови пастички с глазура

Добави коментар

Все още няма коментари за Шоколадови пастички с глазура. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.