С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ДЕСЕРТИ

Рецепта

Чийзкейк с ягоди и рози

 
Продукти:

  • За блата:
170г бисквити
60г краве масло
кората на 1 лимон
За крема:
400г заквасена сметана
250г крема сирене /на стайна температура/
5 с.л. пудра захар
1 с.л. лимонов сок
250г ягоди
40г конфитюр от рози
1/2 каф.л. розово масло или 1 ч.л. розова вода
1 пак.желатин
За топинга:
250г ягоди
5с.л. пудра захар
1 с.л. пресен лимонов сок
2 с.л. кокосово масло
Приготвяне:

За блата бисквитите се смилат, прибавя се маслото и лимоновата кора. Меси се до получаване на маслени трохи. Сместа се разстила на дъното на форма с подвижен ринг с дм 15см и се притиска добре.
За крема- сиренето, сметаната, пудрата захар и лимоновия сок се разбиват. Ягодите се пюрират в блендер и прецеждат през цедка - добавят се към крема. Желатинът се залива с 2 с.л. студена вода и се разтваря на водна баня, като се внимава да не завира. Конфитюрът от рози се затопля леко и към него се добавя разтворения желатин. Прибавя се към крема. Ароматизира се с розово масло или розова вода.
Кремът се изсипва върху бисквитения блат и чийзкейка се оставя в хладилник за 3-4 часа.
За топинга - ягодите се пюрират с блендер, добавя се пудрата захар, лимоновия сок и кокосовото масло. Сместа се излива върху стегналия чийзкейк и се оставя на студено в хладилника.
При сервиране се декорира с листенца и пъпки рози, нарязани ягоди.
Бележки:

Рецептата и снимката са на Севдалина Нейкова от гр. Попово
Рецептата "Чийзкейк с ягоди и рози" беше добавена на: 28.04.2019, видяна 230 пъти

Рецепта за готвене на Чийзкейк с ягоди и рози - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Чийзкейк с ягоди и рози - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Чийзкейк с ягоди и рози

Добави коментар

Все още няма коментари за Чийзкейк с ягоди и рози. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.