рецепта
Португалски сладки
Сладкиши
Подготовка: 40 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Португалски сладки" беше добавена на
Продукти
брашно | 500 г |
масло | 250 г |
захар | 200 г |
жълтъка | 5 |
топла вода | 5 с.л. |
кората на 1 лимон | |
пудра захар | 3 с.л. |
Приготвяне
1. В купа се смесват брашното, маслото, захарта, 4 жълтъка и топлата вода. Добавя се ситно нарязаната лимонова коричка и се омесва тесто.
2. От тестото се оформят топчета и се нареждат в намазана с масло тавичка. Запичат се до готовност в умерена фурна.
3. Изваждат се и с помощта на четка се намазват с останалия разбит жълтък.
4. Поръсват се леко с пудрата захар и се пекат още 5 минути.
Съвет
Използвайте останалите белтъци за друг сладкиш или за панировка на шницели.
Бележки
Хрупкави и изкушаващи!