Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ДЕСЕРТИ

Рецепта

Лимонена торта

 
Продукти:

  • 200 гр. захар
8 жълтъка
2 лимона
125 г галета

За тестото:

160 г захар
100 г краве масло
160 г счукани бадеми
3 сурови жълтъка
3 сварени жълтъка
250 г брашно
2 с. л. коняк
Приготвяне:

1. За рецептата "Лимонена торта" 200 гр. захар и 8 жълтъка се бъркат 15 минути. Към тях се прибавя сокът на 2 лимона и стърганата кора на 1 лимон, 125 гр. счукани сухари и най-после снегът от употребените жълтъци.
2. След това се прави тесто по следния начин: 160 гр. захар, 100 гр. масло; 160 гр. счукани бадеми, 3 пресни жълтъка и 3 обварени стрити жълтъка. Тая смес се бърка половин час.
3. После се прибавят 250 гр. брашно и 2 лъжици коняк, всичко се омесва на умерено меко тесто, което се точи на колело колкото супена чиния.
3. Горният крем за рецептата "Лимонена торта" се изсипва върху тестото и се пече на слаба фурна.

Съвет към рецептата "Лимонена торта"

Използвайте миксер, за да разбиете захарта и жълтъците, както и за сместа за тестото.

Речник

Обварени=сварени
Бележки:

Рецепта за Лимонена торта - рецепта из книгата „500 готварски рецепти“, 1927 г. За всички, които искат заедно с нас да направят кулинарно пътешествие във времето и да се върнат към 30-те години на миналия век с вкусни, лесни и оригинални ястия :-) Рецептата е поднесена на чаровен автентичен език, правопис и стил от онова време.

Рецептата "Лимонена торта" беше добавена на: 02.08.2017, видяна 3481 пъти
Етикети: рецепта за торта, рецепти за торти, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Лимонена торта - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Лимонена торта - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Лимонена торта

Добави коментар

Все още няма коментари за Лимонена торта. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.