рецепта
Двуцветна торта шарлота
от
Торти
Подготовка: 40 мин.
Готвене: 120 мин.
Порции: 6-8
Българска
Рецептата "Двуцветна торта шарлота" беше добавена на
Продукти
| яйца | 6 |
| захар | 2 ч.ч. |
| брашно | 3 с.л. |
| ванилии | 4 |
| 4 пакетчета желатин | |
| прясно мляко | 1 л |
| Какао | 2 с.л. |
| смлени орехи | 2 ч.ч. |
| олио за намазване |
Приготвяне
1. Отделят се жълтъците от белтъците. Жълтъците се разбиват с една чаена чаша захар, добавят са брашното и ванилиите. Всичко това се прибавя към свареното мляко и се вари като крем, като се разбърква постоянно.
2. Желатинът се накисва в една чаена чаша вода.
3. Отделно на твърда пяна се разбиват белтъците с една чаена чаша захар и се прибавят към крема заедно с разтворения на водна баня желатин.
4. Кремът се разделя на три равни части. Първата се оставя така, както е, втората се оцветява с какао, а в третата се слагат смлените орехи.
5. В намаслена с олиото кексова форма се слагат първата, втората и третата смес и тортата се оставя в хладилника да се стегне за три-четири часа.
Бележки
Децата ще я харесат!
