Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ДЕСЕРТИ

Рецепта

Йоркширски пудинг със синьо сирене

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 20


 
4.5 от общо 6 гласа
Продукти:

  • 2 яйца ( ХL)
1 ч. ч. (250 мл) прясно мляко
2 с. л. разтопено и охладено краве масло
1 ч. ч. (120 г) брашно тип 500
1/2 ч. л. сол
щипка смлян черен пипер
35 г синьо сирене, натрошено
1 с. л. листа от прясна мащерка
или 1 ч. л. суха мащерка
Приготвяне:

• За рецептата "Йоркширски пудинг със синьо сирене" в голяма купа се разбиват с тел яйцата, прясното мляко, разтопеното краве масло, брашното, солта и черният пипер.
• Всичко се разбива докато сместа стане еднородна без буци.
• Прибавят се листата от мащерката и натрошеното синьо сирене.
• Тестото за Йоркширски пудинг със синьо сирене се разбърква добре.
• Купата с тестото се покрива със "свежо" фолио" и се поставя в хладилник за минимум 2 часа.
• Фурната се загрява на 220 С.
• Огнеупорна тава за мини мъфини (12х30 мл) се намаслява добре.
• Всяка кошница се пълни с охладеното тесто за Йоркширски пудинг със синьо сирене почти догоре.
• Тестото, което остава в купата, се връща в хладилника, докато се пече първата партида от Йоркширския пудинг със синьо сирене.
• Йоркширските пудинги със синьо сирене се пекат 18 минути, след което формата се изважда и се оставя да престои 5 минути.
• Пудингите се изваждат, а формата се охлажда за 5 минути и отново се намаслява.
• Разпределя останалото тесто за Йоркширски пудинг със синьо сирене и се пекат 18 минути.
• Готовите Йоркширски пудинги със синьо сирене се поднасят топли.
Бележки:

** Рецепта за Йоркширски пудинг със синьо сирене - типична английска рецепта за пудинг, който се приготвя от тесто, с консистенция близка до тази на тесто за палачинки, приготвено от яйца, мляко и брашно.
*** Важното в рецептата е тестото да се охлади добре в хладилника преди да се пече. Също така не пропускайте добре да намаслите формите за мъфини, дори и да са с незалепващо покритие. Много практично е да се приготви тестото предната вечер, а на обяд да се пече.

Рецептата "Йоркширски пудинг със синьо сирене" беше добавена на: 10.03.2014, видяна 11188 пъти
Етикети: рецепти със синьо сирене, пудинг, рецепти за пудинг, синьо сирене, тесто, краве масло

Рецепта за готвене на Йоркширски пудинг със синьо сирене - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Йоркширски пудинг със синьо сирене - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Йоркширски пудинг със синьо сирене

Добави коментар

Все още няма коментари за Йоркширски пудинг със синьо сирене. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.