рецепта
Оризов пудинг с пушена риба
от
Ориз с подправки
Българска
Рецептата "Оризов пудинг с пушена риба " беше добавена на
Продукти
| ОРИЗ | 250 г |
| 3-4 пушени рибки | |
| домата | 6 |
| 50 мл (1 к. ч.) сметана | |
| настъргано сирене | 50 г |
| краве масло | |
| сол |
Приготвяне
• Изплакнатият и попарен ориз се залива с 400 мл вряща подсолена вода, прибавят се парченца масло и се задушава до омекване.
• Доматите се попарват с кипяща вода, обелват се и се нарязват на парченца.
• Отстранява се кожата от пушените рибки и внимателно се обезкостяват.
• В намазана с масло форма за пудинг се подреждат готовият ориз, нарязаните на парченца рибки и доматите, като продуктите се редят на пластове и се разпределят така, че най-отгоре да остане ориз.
• Ястието се залива с подсолена сметана, прибавят се парченца масло, поръсва се настъргано сирене и всичко се запича на 200 С.
• Оризовият пудинг с пушена риба се поднася със зеленчукова салата.
Бележки
** Приблизителна цена: 7 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч.
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
