Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ДЕСЕРТИ

Рецепта

Асида

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 500 г лешници
1 л вода
200 г брашно
250 г кристална захар

За млечния крем:

1 л прясно мляко
4 жълтъка
150 г брашно
350 г кристална захар

За украса:

цели фъстъци и лешници
Приготвяне:

• За рецептата "Асида" лешниците се запичат и смилат.
• Заливат се с водата, накисват се и се прецеждат през марля.
• Разбъркват се с брашното и захарта и се варят на бавен огън при постоянно бъркане до получаването на гъста кашица.
• Жълтъците се разбиват със 100 г захар.
• Смесват се студеното мляко с брашното и останалата захар.
• Тази смес се налива в жълтъците.
• На тих огън се вари до кремообразно състояние, като се разбърква постоянно.
• Сипва се лешниковото тесто в купа и се оставя в хладилник.
• Когато леко застине, се полива с приготвения крем.
• Асидата се украсява с печени фъстъци и лешници.
Бележки:

** Рецепта за Асида - източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал
*** Време за приготвяне: 1 ч 30 мин
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции

Рецептата "Асида" беше добавена на: 14.01.2009, видяна 13764 пъти
Етикети: кремове и сладки сосове, лешници, египетска кухня, рецепти с лешници, рецепти от египетската кухня, рецепти от Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Асида - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Асида - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Асида

Добави коментар
много хубава торта е това
от арзу алейдин, 26.05.2014 16:04
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.