Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ДЕСЕРТИ

Рецепта

Еклери с касисов крем

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 4


 
 
Продукти:

  • 370 мл прясно мляко
25 г маргарин
1 щипка сол
80 г брашно
2 яйца
400 г червен касис
3-4 с. л. захар
1 ч. ч. сметана
Приготвяне:

1. За рецептата "Еклери с касисов крем" в млякото се слагат маргаринът и солта и се кипва. Постепенно се сипва брашното и се разбърква, докато полученото тесто започне да се отделя от стените на тенджерата.
2. Сваля се от огъня, леко се охлажда и едно по едно се прибавят яйцата.
3. Тавичка за рецептата "Еклери с касисов крем" се намокря съвсем леко с вода и в нея се шприцоват 6 малки топчета от тестото.
4. Изпичат се 30 минути във фурна при темпертура 220 градуса и още пет минути – при отворена вратичка.
5. Еклерите се изваждат, охлаждат се и с ножица се разрязват на две. Касисът се измива, зърната се окъсват и се наръсват със захар. Сметаната се разбива на гъста пяна.
6. Еклерите се напълват със сметаната и зърната касис.
Бележки:

Рецепта за Еклери с касисов крем - рецепта за любимите еклери със сметанов крем и червен касис :-) Източник на рецептата сп. Кулинарен Журнал (7/2011 г).
Рецептата "Еклери с касисов крем" беше добавена на: 18.07.2011, видяна 1237 пъти
Етикети: рецепти за еклери, рецепти за тесто, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти със сметана, рецепти с касис, рецепти за парено тесто

Рецепта за готвене на Еклери с касисов крем - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Еклери с касисов крем - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Еклери с касисов крем

Добави коментар

Все още няма коментари за Еклери с касисов крем. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.