Празничен чиизкейк

Приготвяне:

• За рецептата "Празничен чийзкейк" бисквитите се натрошават.
• Към тях се прибавят маслото и прясното мляко.
• Омесва се като тесто и се разстила във форма на която и се сваля стената.
• В купа се разбива крема сирене и пудрата захар на пухкав крем.
• Към тях се прибавя заквасената сметана и течната сметана.
• Разбърква се добре.
• В купичка се сипва водата и желатина да набъбне, след което се разтопява на водна баня и се прибавя към сместа.
• Всичко се разбърква добре до хомогенна смес.
• Опитва се на вкус и ако е необходимо се добавя още пудра захар.
• Половината от сместа се разпределя равномерно върху бисквитения блат.
• Върху него се редят кръглите чаени бисквити и в дупчицата им покрай тях се слага сладко или течен шоколад по желание.
• Отгоре се изсипва останалия крем и се поставя в хладилник да стегне хубаво.
• След това се намазва със сладко и се украсява по желание.

• За предпочитане е сладкото да е по гъсто (аз сложих желе от дюли и малко ми се разтече).

Бележки:

Рецепта за Празничен чийзкейк - снимката и рецептата са изпратени от CVETI IVANOVA. Много, много лесно и страшно вкусно :-)