Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ДЕСЕРТИ

Рецепта

Брауни с лешници и черен шоколад

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 12


 
4.6 от общо 14 гласа
Продукти:

  • 1/2 ч. ч. брашно (пресято)
  • 1/2 ч. ч. полуразстопено масло (100гр.)
  • 1/4 ч. л. сол
  • 1/3 ч. л. бакпулвер
  • 1 ч. ч. захар
  • 2 бр. яйца
  • 1-2 пак. ванилия
  • 80 гр. лешници (предварително леко запечени и нарязани)
  • 25 гр краве масло
  • 100 гр. пудра захар (пресята)
  • 100 гр. черен шоколад
  • 100 гр. прясно мляко
Приготвяне:

• За рецептата "Брауни с лешници и черен шоколад" включвате фурната на 180 градуса, да се загрява.
• Намазнявате дъното и стените на подвижна форма за печене (24 см.), слагате на дъното хартия за печене.(Може и тавичка с приблизително такива размери)
• Разбивате маслото със захарта, прибавяте едно по едно яйцата и ванилията (разбивате с миксер 5 минути).
• Прибавяте към сместа предварително пресятите и смесени брашно, какао, бакпулвер и сол.
• Бъркате за съвсем кратко с дървена лъжица или силиконова шпатула (NB!Не с миксер!).
• Накрая прибавяте 30 гр. лешници(предварително, леко ги набрашнете с 1 к. л. брашно. Така няма да потъват на дъното на сладкиша.)
• Изсипвате сместа за рецептата "Брауни с лешници и черен шоколад" във формата и печете на 180 градуса за 25 минути( не повече).
• Вътрешността на сладкиша е влажна, но това е ОК, след като изстине всичко си идва на мястото.
• Изваждате от фурната и изчаквате да изстине напълно (минимум 30 минути).
• Пригответе глазурата, като на водна баня, сгорещете млякото, прибавете начупения шоколад, маслото(25 гр) и пудра захар – бъркате през цялото време.
• Получава се много приятна тъмна консистенция на разтопен лъскав шоколад.
• Извадете изстиналия сладкиш от формата, отстранете хартията и го поставете обратно в нея.
• Надупчете на няколко места с вилица и залейте с глазурата.
• Оставете за 1-2 часа да стегне глазурата(за предпочитане на стайна температура, но може и в хладилник, след първият половин час.)
• Запечете лешниците на микровълнова фурна за 2-3 минути, нарежете ги на едро и оставете да изстинат.
• Непосредствено преди сервиране поръсете сладкиша обилно с ядките.
Бележки:

Рецепта за Брауни с лешници и черен шоколад - снимката и рецептата са изпратени от mishelbakery. Просто няма подобен вкус - черен шоколад и лешници – абсолютна класика, която обаче не ти се иска да замениш с нищо друго!
Рецептата "Брауни с лешници и черен шоколад " беше добавена на: 06.11.2012 от mishelsbakery, видяна 28971 пъти
Етикети: рецепта за брауни, рецепти от американската кухня, рецепти с яйца, рецепти с шоколад, рецепти с лещници, рецепта за брауни, рецепта за фурна, рецепти за десерт

Рецепта за готвене на Брауни с лешници и черен шоколад - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Брауни с лешници и черен шоколад - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Брауни с лешници и черен шоколад

Добави коментар

Все още няма коментари за Брауни с лешници и черен шоколад . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.