Категория ДЕСЕРТИ
Рецепта
Шоколадови трюфели
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 25
Продукти:
- какао за овалване
- 1 с. л. ром, коняк или друг алкохол
- 25 бр. лешници
- 250 г шоколад
- 120 мл подсладена сметана
Приготвяне:
• Стопете шоколада на водна баня и го оставете да се охлади на стайна температура.
• Разбийте сметаната на сняг.
• Добавете алкохола и течния шоколад като продължите да разбивате докато получите плътен крем.
• Сложете крема в шприц с широк накрайник или с чаена лъжичка направете бонбони върху хартия за печене.
• В средата на всеки бонбон поставете по един лешник.
• Оставете бонбоните да се стегнат и ги оваляйте в какао или върху всеки сипете малко разтопен шоколад.
Да ви е сладко !
• Стопете шоколада на водна баня и го оставете да се охлади на стайна температура.
• Разбийте сметаната на сняг.
• Добавете алкохола и течния шоколад като продължите да разбивате докато получите плътен крем.
• Сложете крема в шприц с широк накрайник или с чаена лъжичка направете бонбони върху хартия за печене.
• В средата на всеки бонбон поставете по един лешник.
• Оставете бонбоните да се стегнат и ги оваляйте в какао или върху всеки сипете малко разтопен шоколад.
Да ви е сладко !
Бележки:
Лешникът може да се замести с други ядки по избор, пияни вишни и други. Рецептата Шоколадови трюфели и снимката са изпратени от таня кангелиду
Лешникът може да се замести с други ядки по избор, пияни вишни и други. Рецептата Шоколадови трюфели и снимката са изпратени от таня кангелиду
Сходни рецепти
Всички Коментари за Шоколадови трюфели
браво, много се радвам :))
от таня кангелиду, 19.03.2013 18:31
от таня кангелиду, 19.03.2013 18:31
Станаха невероятни:) Благодаря ви за рецептата :)
от Катя, 11.03.2013 15:56
от Катя, 11.03.2013 15:56
Катя, това изобщо да не те притеснява. Не се топят и се съхраняват на стайна температура, а не в хладилник. Могат да стоят дълго време, но са много вкусни и едва ли ще оцелеят :)
от таня кангелиду, 13.02.2013 19:00
от таня кангелиду, 13.02.2013 19:00
Това зависи от рецептата (пропорциите) и от самият шоколад ,,при млечният по бързо се топят, при черният по бавно:-) А при белият пък и трудно замръзват.
от marabu, 13.02.2013 16:08
от marabu, 13.02.2013 16:08
Имам едно въпросче :) Понеже веднъж правих шоколадови трюфели по друга рецепта, които обаче не изтърпяваха и пет минути вън от хладилника, смисъл разтопяваха се много бързо- мисълта ми е и с тези ли е така или си стоят стегнати като шоколадови бонбони:) Благодаря предварително
от Катя, 13.02.2013 14:35
от Катя, 13.02.2013 14:35
Забравена парола!