Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ДЕСЕРТИ

Рецепта

Ароматни войнишки курабии

4 от общо 31 гласа
Продукти:

  • 3 броя яйца
  • 1 и 1/2 ч. ч. захар
  • 1 ч. ч. кисело мляко
  • 1 ч. л. сода бикарбонат
  • 1 п. амонячна сода
  • 1 ч. л. оцет
  • 10 г настъргана кора от един лимон
  • 1 п. ванилия
  • 4 ч. ч. брашно
  • 5 с. л. захар за потапяне на курабиите
Приготвяне:

• В дълбока купа се разбиват яйцата с вилица.
• Добавят се последователно захарта, киселото мляко с угасената в него сода, кипната в оцета амонячна сода, ванилията и настърганата кора от лимона.
• Всичко се обърква много добре.
• Постепенно, на части, се прибавя брашното и се забърква средно твърдо нелепнещо (почти) тесто.
• Лично аз го оставих да постои около 20 минути в хладилника.
• През това време включих фурната да загрява.
• От тестото се късат парчета и се оформят топки с желаната от вас големина.
• Потапят се в кристалната захар и се нареждат в тава, покрита с хартия, обърнати със захарта нагоре.
• Пекат се до порозовяване в умерена фурна, като за малко се слагат на дъното на фурната, докато хванат лека коричка отдолу и след това се вдигат върху скарата в средата.
• Могат да се съхранят до седмица в полиетиленов плик или в кутия с капак,като по този начин се запазват и мекички.


ДА ВИ Е СЛАДКО ! :)
Бележки:

Това са си добре познатите от детството ни курабии :) едни ги наричат бабини, други обикновени, но са по-известни като войнишки. Поне аз не познавам човек, който да не ги е опитал ! А защо ароматни, защото освен традиционната ванилия им сложих и настъргана лимонова кора. Да знаете само какъв аромат се носеше из кухнята, докато се печаха, ммм :) Рецептата "Ароматни войнишки курабии И снимката са изпратени от Петина
Рецептата "Ароматни войнишки курабии" беше добавена на: 22.02.2013 от Петина, видяна 42986 пъти
Етикети: курабии, яйца, кисело мляко, сода, оцет, дребни сладки

Рецепта за готвене на Ароматни войнишки курабии - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ароматни войнишки курабии - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Ароматни войнишки курабии

Добави коментар
сладки без мазнина-за първи път виждам такава рецепта
от Мария Червенкова, 11.02.2016 03:53
Не ми харесаха
от анонимен, 28.02.2014 16:43
Слага ли се олио в тестото?
от asya, 06.10.2013 12:46
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.