рецепта
Меки курабийки с тиква
Гответе с мен
Бисквити
Българска
Рецептата "Меки курабийки с тиква" беше добавена на
Продукти
| брашно | 350 г (2 и 1/2 ч. ч.) |
| сода | 1 ч. л. |
| бакпулвер | 1 ч. л. |
| Канела | 1 ч. л. мляна |
| Индийско орехче | 1/2 ч. л. мляно |
| сол | 1/4 ч. л. |
| захар | 350 г (2 и 1/2 ч. ч.) |
| 125 г (1/2 ч. ч.) меко краве масло | |
| 250 г (1 ч. ч.) пюре от тиква | |
| яйце | 1 |
| ванилова есенция | 1 ч.л. |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 175 С.
• В средна купа се пресява брашното заедно със содата, бакпулвера, канелата, индийското орехче и солта.
• В друга голяма купа се разбиват захарта с маслото до пухкав крем.
• Добавят се пюрето от тиква, яйцето и есенцията.
• Тестото се разбърква до еднородност, след което на части се прибавя брашнената смес.
• Всичко се разбърква добре.
• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене.
• С помощта на супена лъжица се оформят курабийките на разстояние 4-5 см една от друга (побират се около 18-20 в стандартна тава от фурната).
• Меките курабийки с тиква се пекат 15 минути, след което се оставят в тавата за 2 минути.
• Прехвърлят се върху метална скара, за да се охладят напълно.
• По желание се глазират с разтопен шоколад и/или глазура.
ГЛАЗУРА
2 ч. ч. пудра захар
3 с. л. прясно мляко
1 с. л. разтопено краве масло
1 ч. л. ванилова есенция
• В малка купа всички продукти се разбъркват до еднородна и плътна смес.
Бележки
** Рецептата е от темата на tanita е изпробвана, снимана от екипа на Гответе с мен и изядена с удоволствие :-)
** В нейната тема Рецепти прелитащи през океана ще откриете още много вкусни рецепти :-)
