рецепта

Кашкавалени бисквити -2

Кашкавалени бисквити -2

5 5 2

Бисквити

Българска

Рецептата "Кашкавалени бисквити -2" беше добавена на

2 коментара

Продукти

брашно 250 г
сол щипка
червен пипер лют
масло или маргарин (кубчета) 120 г
настъргано сирене (твърд сорт - Чедър, Балкан, Пармезан) 120 г
жълтъка 2
вода 2 с. л.

• Брашното, солта, червеният пипер се разбъркват добре (в кухненския робот).

• Добавя се маслото (маргарина) и отново се омесва добре.

• Жълтъците се разбиват с 2 с. л. вода и се добавят към тестото.

• Тестото се омесва добре и се поставя в купа (или се завива със "свежо" фолио).

• Поставя се в хладилника за 20-30 минути.

• Разточва се и се изрязват фигурки по желание.

• Преди изпичането се намазват с останалите белтъци и се поръсват със сусам и/или настърган кашкавал.

• Фурната се загрява на 200 С.

• Кашкавалените бисквити -2 се пекат около 10-15 минути.


Бележки
** Страхотна рецепта за мезе или бира.