рецепта
Кашкавалени бисквити -2
Гответе с мен
Бисквити
Българска
Рецептата "Кашкавалени бисквити -2" беше добавена на
Продукти
брашно | 250 г |
сол | щипка |
червен пипер | лют |
масло или маргарин (кубчета) | 120 г |
настъргано сирене (твърд сорт - Чедър, Балкан, Пармезан) | 120 г |
жълтъка | 2 |
вода | 2 с. л. |
Приготвяне
• Брашното, солта, червеният пипер се разбъркват добре (в кухненския робот).
• Добавя се маслото (маргарина) и отново се омесва добре.
• Жълтъците се разбиват с 2 с. л. вода и се добавят към тестото.
• Тестото се омесва добре и се поставя в купа (или се завива със "свежо" фолио).
• Поставя се в хладилника за 20-30 минути.
• Разточва се и се изрязват фигурки по желание.
• Преди изпичането се намазват с останалите белтъци и се поръсват със сусам и/или настърган кашкавал.
• Фурната се загрява на 200 С.
• Кашкавалените бисквити -2 се пекат около 10-15 минути.